いちごで、、、

苺の季節。

庭の苺ももう終わり。。。
次々と、芽が増えてきて、ポットに苗をつくって行ってるけど、追いつかないこのごろ。

先日、戴いた苺をジャムにして、冷凍してました。

そのジャムと豆腐と菜種油でパウンドケーキを作ってみました。。
「なかしましほ」さんのレシピとあわせて自作してみましたが、味は成功！

でも、みためがいまいち？！
次はもっと膨らむように挑戦だわ